C@fé des Sciences - Pourquoi le pastis devient-il opaque quand on l’allonge avec de l’eau ? [Vidéo]
Nouvelle vidéo sur la chaîne, sur un sujet que j’avais déjà traité dans ce billet il y a quelques années : les phénomènes physico-chimiques à l’oeuvre dans le pastis.
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